"pasta "

Polenta façon pizza et oeufs frits farcis à l'avocat.

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Recette pour 3 personnes.

INGREDIENTS.

-100g de polenta

-1 boule de mozzarella

-1 tomate en rondelles

-origan

-coulis de tomates

-2 tranches de jambon

-1 avocat

-mayonnaise maison

-crabe

-chapelure

-3 oeufs

Cuire la polenta en suivant l'indication du sachet.

Etaler là,laisser refroidir.

Avec un emporte-piéce,former des ronds.

Dorer les dans un puis d'huile.

Réserver.

Ajouter un peu de jambon,la tomate salée ,origan,mozzarella,origan.

Placer les dans un plat allant au four,gratiner.

Cuire les oeufs durs.

Couper et retirer le jaune.

Ecraser l'avocat,ajouter le jaune ,1cs de mayonnaise,saler et poivrer.

Darcir les blancs.

Refermer les.

Passer les dans un oeuf battu et dans la chapelure.

Dorer les dans de l'huile.

Mélanger le crabe avec de la mayonnaise.

Garnir les oeufs coupés en 2.

Servir le coulis chaud avec la polenta.

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Bonjour,

Hier nous avons passés une super soirée avec des amis,un bon resto....pour ceux qui sont du coin,à Blaugies à l'auberge des aulnes...trop bon!!!!!!Auberge des Aulnes.

Le soleil est là,qu'il reste pour passés un joli w-end de pâques.

Aujourd'hui,notre menu est traditionnel du samedi.....jambon p de t au four,tomates.....et ce soir c'est .............beau w-end de pâques 

Posté par saracuisine à 11:12 - - Commentaires [0] - Permalien [#]

Coeur de saumon au four.

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Recette pour 2 personnes.

INGREDIENTS.

-350g de coeur de saumon

-2 tomates

-1 oignon et 2 gousses d'ail en lamelles

1cs de fond de poissons

-1 cs de vinaigre pimenté

-origan ,thym citron frais de mon jardinet.....

-1 filet d'huile

Couper les tomates et placer les dans un plat allant au four,saler et poivrer.

Ajouter le saumon ,l'ail,l'oignon,les herbes,le fond et 100ml d'eau .

Enfourner avec une feuille d'aluminium ,façon papillote.

Enfourner 40mm et les 10mm restantes enlever la feuille.

J'ai servis avec du riz,la sauce.

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Ces 2 produits ont étés acheter à carrefour,je les aime tt les 2.

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Un petit vase maison.....

Encore 1 idée de bricolage vu sur le groupe 1001 idées de récup de karine wauters sur FB

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Comme l'étiquette était restée ,j'ai du coller un papier blanc avant....

Ici ,j'ai utilisé 1 bocal ,une feuille d'ordi collée avec du papier collant,toile de bouquet de fleurs,rafia, petites décorations.....

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Voici le sien....

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Posté par saracuisine à 11:38 - - Commentaires [3] - Permalien [#]

Velouté d'asperges blanches.

Recette vue sur le blog de ma nico,ici http://nico.cuisineblog.fr/668893/Navarin-d-agneau-semoule-et-legumes-de-printemps-et-citrons-confits/posted/#comment 

J'ai changé la farine avec une p de t et je n'ai pas mis de vinaigre....

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Recette pour 6 personnes.

-6 oeuf(moi j'en ai untilisé un pour 2)

-1 bocal de grosses asperges blanches

-1 pomme de terre farineuse

-30g de beurre

-2l de bouillon de poule

-vinaigre

-croûtons maison

Fondre le beurre et dorer la p de t,ajouter les asperges,poivrer.

Ajouter le bouillon et mixer.

Dans de l'eau vinaigrée,salée et bouillante ,plonger vos oeufs 1 à la fois et rassembler le tt avec une écumoire.

Cuire 3mm,juste parfait!!!!!

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Posté par saracuisine à 12:26 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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Une déco naturelle pour pâques......

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Vu sur un groupe de jardinage via fb.....mais ne sais plus lequel!!!!!

Les siens sont plus jolis mais voilà une idée de décoration simple,joli.....

 

Posté par saracuisine à 11:28 - - Commentaires [2] - Permalien [#]

Bonjour,

Hier ,la journée était magnifique que nous avons changé le menu pour faire un barbecue.....mmmmmm,j'ai semer du lin,des fleurs sauvages pour les oiseaux et papillons.....aujourd'hui cosmos,girofléescapucine,pois de senteur ,tagettes........

Aors notre jour de poisson,pour moi maquereau fumé p de t nouvelles salade......c''est trop bon....chéri rolmops.....ado pâte au thon et maïs............

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Bonne journée............

Posté par saracuisine à 10:24 - - Commentaires [3] - Permalien [#]

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Ma 1éres rose........

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Mon jasmin......

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Mon 1er lilas.

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Mon nouveau lilas de 2ans,double....

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Cerisier à cerises lol noires....

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Mon muguet.......

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Mon parterre de camomille.Photos récentes de mon jardin.........

Posté par saracuisine à 11:13 - - Commentaires [2] - Permalien [#]

Bonjour,

Aujourd'hui ,mon frére aurait eu 59ans.....l'asbence est toujours dur,siiiiiiiii j'avais une baguette magique.....je le ferais revenir ainsi que papa.....freddy s'occupait de moi toute petite......je t'ai aimé,je t'aime et je t'aimerais.

L'amitié est un papillon fragile,coloré qui pour voler ne peut s'alourdir ni de promesses,ni de projets.

Plus que l'amour,l'amitié est pudique.

Pas de mot pour dire "je t'aime" en amitié.

Mon tit feuillé d'hier......

Que cette journée soit belle,ici le soleil est là......

Ce midi ce sera poulet chasseur .....

Et ce soir ......baguette à chacun sa version.............

 je vous embrasse ,ceux qui passez ici,bisousssssssssss

Posté par saracuisine à 10:16 - - Commentaires [4] - Permalien [#]

Mon zamour sdf............

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Posté par saracuisine à 12:02 - - Commentaires [1] - Permalien [#]



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