"pasta "

Nouvelles herbes..............

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Sauge saveur ananas.

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Menthe saveur fraise.

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Sauge saveur pomme.

Posté par saracuisine à 11:39 - - Commentaires [7] - Permalien [#]


Paupiettes de veau à la sara.

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Recette pour 1 personne.

INGREDIENTS.

-1 escalope de veau

-1 tomate

-câpres italien

-50g de mozzarella

-olives

-1 anchois

-huile fruitée

-1 petite tranche de jambon

Mixer les olives avec les câpres,le jambon,saler et poivrer.

Ajouter un filet d'huile.

Tartiner cette sauce sur le veau ,ajouter la tomate,le fromage.

Rouler,dorer et mijoter.

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Posté par saracuisine à 11:54 - - Commentaires [2] - Permalien [#]

Mes roses ,me fierté.........

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Posté par saracuisine à 10:28 - - Commentaires [6] - Permalien [#]

Salade d'haricots blancs.

Comme au marchand de frites.

Mélanger les haricots avec du vinaigre blanc,de huile de maïs,ajouter 1 échalote,saler et poivrer.

Ajouter du persil.

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Tagliatelles au thon.

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Plat de pasta pour me réconforter..............na!!!!

INGREDIENTS.

-100g de tagliatelles

-50g de fromage de chévre sec

-1 tomate

-1/4 de courgette

-1 jus de citron

-menthe

-basilic

-bouillon de poisson

Dans un filet d'huile,ajouter l'ail,la tomate,la courgette,le thon,poivrer.

Ajouter le bouillon et mijoter.

Ajouter les pasta ,les herbes,le citron et le fromage

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.

-1 petite boîte de thon

Beau mardi,

Ce midi ,je me cuisine du saumon avec de l'oseill,une 1ére!!!

Alors que j'ai ai dans mon jardin,la sauce est bonne miammmmmmmm 

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Posté par saracuisine à 13:19 - - Commentaires [3] - Permalien [#]

Sandwich aux boulettes de viandes.

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Recette prise sur le site Journal des femmes.

Recette pour 3 personnes.

INGREDIENTS.

-450g de chair à saucisse(boeuf porc)

-1 boîte de tomates pelées

-1 baguette

-1 boule de mozzarella 

-basilic

-piment 

-paprika

-origan

-mie de pain trempée dans du lait

-1 échalote

-parmesan

Mélanger les viandes avec le pain,le persil,les épices,saler et poivrer.

Façonner des minis boulettes.

Dorer les ,ajouter l'ail et l'échalote.

Ajouter les tomates,un peu d'eau et mijoter.

Placer les boulettes avec un peu de sauce dans les pains.

Ajouter le parmesan,la mozzarella ,le basilic.

Enfourner 10mm.

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-persil

Mon tit paradis .....

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Posté par saracuisine à 11:49 - - Commentaires [6] - Permalien [#]