Tajine aux boulettes et oeufs.

Recette pour 3 personnes.

INGREDIENTS.

-300g d'américain nature de boeuf

-300g d'haché de veau

-gingembre,safran,paprika,cannelle

-1 boîte de tomates concassées

-1 oignon

-persil,coriandre

-3 oeufs

Mélanger les 2 viandes,saler,poivrer et ajouter les épices.

Dorer les et ajouter les dans la tajine.

Dans la même poêle,faites revenir l'oignon émincé,ajouter les tomates et les épices.

Verser le tt sur les boulettes.

Fermer la tajine,enfourner 1h .

Parsemer de coriandre et de persil,ajouter les oeufs et cuire à vif qqs minutes.

Déguster avec une pita grillée.

Un plat aux mille saveurs.

Comments

[ronrounette]

un plat qui me met l'eau à la bouche !!!!!!

[lylyrose]

Bonsoir Sara il a l'air succulent ce tajine... J'espère que tu as passé de bonnes fêtes de Paques.. moi j'ai eu du beau temps, gros bisous lyly

[Linaryan]

alors ça j'aime trop surtout avec une bonne galette de pain maison lol

[choupette88]

Un joli tajine !
Il reste que 3 jours pour voter pour ma recette
http://apps.facebook.com/stsever_photos/?page=vote Un clic et vous votez pour ma recette sur la grosse croix... merci beaucoup !!! bisous bisous

[NICO]

Mon mari va adorer ta recette, avec les oeufs à la fin ...Super idée
plein de bisous nico