Tajine à la Belge Sara.

 

Recette pour 3 personnes.

INGREDIENTS.

-600g de blanquette de veau

-1 boîte de tomates concassées

-1 merguez

-olives vertes

-1 oignon et 2 gousses d'ail émincés

-1 verre de vin blanc

-1cc de fécule

-200ml de bouillon de poule

-thym,laurier

-frites belges hihihi

Couper et dorer le veau,ajouter l'oignon et l'ail,saler et poivrer.

Ajouter les boulettes faites avec la chair de la merguez.

Ajouter le vin,le bouillon,les herbes et les tomates.

Cuire 1 h au four,j'ai tt mis dans ma tajine.

Prendre un peu de jus de cuisson et délayé la fécule et lier la sauce.

Servir avec des frites trempées dans la sauce mmmmiiiaammmm un délice.

Comments

[jacline_H_49]

Je m'en lèche les babines ! LOL !
J'ai justement du veau qui attend au congélo.
Merci ma Sara
Gros bisous
Jacline

[ronrounette]

Coucou Sara, je vais mieux, je pensais revenir cette semaine mais Flavien est à l'école et beaucoup de problèmes car grève des trains !!!!!!!!!!!! c'est la course, donc ce sera pour la semaine prochaine, merci de prendre de mes nouvelles.......je te fais de gros bisous, bon week end

[leontine]

Tu as l'air de cuisiner des trucs vachement bon dis donc!!! J'en ai l'eau à la bouche!!!

[mamienne]

Bonjour
Merci de votre passage et de votre commentaire sur mon blog de campagnarde :)

à bientôt et bonne semaine !

[alica]

C'est un très beau plat.Merci. Je note.
Bon après midi, gros bisous!!