28 mai 2011
Pizza maison au carpaccio de boeuf.
Recette de la pâte,pour 3 pizzas,ici http://www.canalblog.com/cf/fe/tb/?bid=833388&pid=20566034
Mariner 30mm le carpaccio de boeuf (100g/pizza) avec 1cs d'huile d'olives,1 jus de citron et du gros sel,poivrer.
Enfourner la pâte garnie de sauce tomates, de mozzarella et d'origan,ajouter le carpaccio,des copeaux de parmesan et de la roquette,verser un filet d'huile,poivrer et déguster.
Mon chéri,c'est cru cru ........
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