23 juillet 2011
Risotto aux sardines.
Recette pour 2 personnes.
Ingredients.
-1 boîte de sardines sauce tomates
-2 tomates en dés
-1cs de concentrés de tomates
-1 l de bouillon de poisson
-150g de riz pour risotto
-1jeune oignon,persil,aneth
-copeaux de parmesan
Chauffer une cocotte avec 1cs d'huile,ajouter le riz et laisser le devenir transparent.
Ajouter un peu de bouillon,les tomates,le concentré,poivrer et cuire 20mm en rajoutant du bouillon.
Ajouter les sardines,les herbes et servir avec les copeaux.
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