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Recette pour moi tte seule.

INGREDIENTS.

-100g de riz pour risotto

-6 asperges blanches

-2cs de sauce aux champignons et truffes

-300ml de bouillon de volaille

-copeaux de parmesan

-2 gousses d'ail préssées

-persil plat

Chauffer une cocotte,ajouter 1cs d'huile d'olives,le riz.

Lorsqu'il est transparent,ajouter l'ail,et mouiller en peu à la fois avec le bouillon.

Cuire 20mm.

Ajouter les asperges cuites,la sauce,poivrer.

Garnir de parmesan et de persil.