4 mises en bouches pour une soirée en tête à tête ,ou pas.

Pour une entrée ou un repas en amoureux le soir.

Voici qqs mises en bouche.

Recette por 3 personnes.

INGREDIENTS POUR LE CARPACCIO CUIT.

-150g de carpaccio de boeuf

-50g de copeaux de parmesan

-basilic,roquette

-1 citron mélanger à 1cs d'huile fruitée

2cc de sauce aux truffes

Dans un bouillon de boeuf,mettre le boeuf 1mm.

Réserver.

Ajouter le citron,les herbes,le parmesan,la sauce et poivrer.

Recette pour 3 personnes.

INGREDIENTS POUR LA SOUPE A LA SARA

-1/2 concombre1 tomate

-1/2 échalote etr une gousse d'ail

Couper tt et macérer le tt dans 1 cs d'huile,fleur de sel.

Mixer le tt.

Recette por 3 personnes.

INGREDIENTS POUR LA SALADE D AVOCAT.

-1 avocat bien mûre

-1 jus de citron vert

-1 petite boîte de thon au naturel

-cressonnette

Retirer la chair de l'avocat et couper la en morceaux.

Ajouter le citron,le thon,poivrer et garnir de cressonnette.

Recette pour 3 personnes.

INGREDIENTS

-3 oeufs cuits durs

-1 tranche de jambon cuit mixée

-3 cs de fromage blanc (st-moret)

-2 cs de macédoine de légumes

Retirer délicatement les jaunes.

Ajouter le reste des ingrédients et farcir le blanc.

Comments

[Kalinka la chtie]

une très belle assiette

[jour de mai]

J'espère que la nuit a apporté la sérénité après cette soirée. Une jolie table pour un diner en amoureux mais aussi ces quelques mises en bouche peuvent également servir à l'apéritif entre amis.

Jolie décoration cette table de carnaval. Tu as tjrs plein d'idées. Ton blog est bien coloré.

Bon Dimanche

Bisous

LN

[taka]

et ben dis donc,c'ets une seconde saint-valentin .J'ai répondu à ton tag

[alica]

Très belle idée, hummmm.

Gros bisous!!!

[catherine]

comment vas tu ?

quesque ses bon tout sa bonne soire ma belle de coeur