Baeckoeffe au cabillaud.

Recette pour 3 personnes.

INGREDIENTS.

-500g de cabillaud

-2 tomates en rondelles

-300ml de bouillon de poissons

-thym,laurier

-2 gousses d'ail

-paprika,safran

-1 jus de citron

-100g de mozzarella

-ciboulette

Placer le cabillaud dans la poterie,ajouter les épices,les tomates,les herbes.

Verser le bouillon,le citron,l'ail et ajouter la mozzarella.

Enfourner 20mm avec le couvercle et 20mm sans.

Servir avec une purée de pomme de terre à la ciboulette.

Comments

[kannelbulle]

Aaaaah, je sens déjà les effluves du plat qui mijote dans le four. Ma mère en fait souvent, en mélangeant 3 poissons dedans, souvent du saumon, du cabillaud et de la rascasse, et elle met les pommes de terre directement dedans, comme ça pas besoin de préparer autre chose qu'une petite salade à côté. La prochaine fois je lui dirai d'essayer ta version :)

[taka]

c'est sympa comme recette,simple et j'adore le cabillaud

[jacline_H_49]

Salut ma tite amie

je ne cours pas aprés le poisson, pourtant je sais nager ! lol !

Mais là je sens que je vais apprécier, merci ma belle.

bonne fin d'aprés midi, n'en fais pas trop.

Maxi bisous

Jacline

[lylyrose]

Encore une bonne recette à tester... ce doit être bien bon... Gros bisous lyly

[alica]

Vraiment délicieux ce plat!!

Merci.

Bon après midi, Sara, gros bisous!!!