15 mars 2012
Saumon cuit au barbecue.
Recette pour 3 personnes.
INGREDIENTS.
-3 beaux morceaux de saumon
-1 cs de moutarde douce
-1 jus de citron
-1 cs d'huile d'olives fruitée
-romarin
-ciboulette
-huile d'olives+fleur de sel,poivre noir et sarriette
Sur un plateau spécial barbecue,ajouter des branches de romarin.
Badigeonner d'huile épicée le saumon.
Placer le sur le romarin et cuire sur les brauses chaudes.
Mélanger la moutarde,l'huile et le citron et verser la sur le saumon .
Parsemer de ciboulette.
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A