Côtes d'agneau et sa poêlée de pois chiche.

Recette pour 3 personnes.

INGREDIENTS.

-10 côtes d'agneau

-150g de pois chiches cuits

-1 gousse d'ail émincée

-2 coeurs d'artichauds

-coriandre,menthe,thym,laurier

-piment

-200ml de bouillon

-2 tomates en dés

-1 jus de citron

Griller les côtes poivreées.

Dans une cocotte,ajouter 1cs d'huile,l'ail,les pois chiche,poivrer.

Ajouter les tomates,les herbes;les artichauds ,le citron ,le piment et le bouillon.

Mijoter 30mm.

Comments

[barbara]

miam miam, ça doit être bon, merci pour la recette !! bonne journee