29 avril 2012
Tartelettes au citron vert.
Recette pour 6 tartelettes.
-papier sulfurisé coupé en rond selon la dimension de vos moules.
INGREDIENTS
-1 pâte feuilletée découpée en 6 ronds avec le papier
-3 jaunes d'oeufs
-6cs de sucre
-15cl de créme fraîche
-15cl de citron vert
Préchauffer le four à 180°.
Garnir les moules de papier,ajouter la pâte et le papier sulfurisé.
Poser un poids et enfourner 15mm.
Baisser le four à 140°.
Mélanger les oeufs,le sucre,la créme et le jus de citron.
Garnir les tartelettes et enfourner 25mm.
Refroidir 2h00.
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