mai 2012

Quand je fais les tomates farcies aux crevettes,voici notre façon de faire. Recette pour 2 personnes. INGREDIENTS. -200g de crevettes grises épluchées chez nous -1cs de mayonnaise -1cc de jus de citron -paprika,piment d'espelette Mélanger le tt et réserver au frais. Servies avec une salade de roquette et des pommes de terre rissolées. Ici avec des asperges vertes. Celle-ci au cresson...... Avec des oeufs cuits durs et sauce aux citrons.  

Mon z'amour est revenu hier,ouffffff avec de grosses doses de calmants en attendant de passer une résonance .....doit se reposer et pas prendre de poids....... Temps très gris,mais sans pluie,j'en voudrais juste 1 nuit pour mes plantations....lol il me reste 4 plants de scaroles à planter...... Finalement nous mangerons le pain de viande froid ce midi,max a 1/2 journée le jeudi.....dans 6 jours ....examens....  et ce soir c'est tomates crevettes....... ma recette est ici,... [Lire la suite]

Recette pour 2 personnes. -200g de pennes -qqs crevettes grillées(reste de barbecue) -1 boîte d'aubergines à la grecque -2 tomates en dés -1 citron vert -aneth -2 cs de créme -1 gousse d'ail préssée Mijoter les tomates avec l'ail et 1cs d'huile,saler et poivrer. Ajouter le jus du citron,la créme et l'aneth. Cuire les pennes et les ajouter à la sauce ainsi que les crevette et les aubergines.  

Recette pour 4 personnes. INGREDIENTS. -700g d'américain nature de boeuf -mie de pain trempée dans du lait -paprika -persil -ail -1 jaune d'oeuf -1 oignon rouge -thym -100g de mozzarella -1 aubergine -1 coulis de tomates Mixer l'ail et le persil. Les mélanger à la viande,ajouter la mie préssée,le jaune d'oeuf,le paprika,saler et poivrer. Façonner le pain et placer le dans un plat allant au four. Ajouter une cs d'huile. Enfourner 15mm. Ajouter l'oignon,le thym,l'aubergine en tranches,la mozzarella et le coulis. ... [Lire la suite]

La soirée d'hier c'est passée à l'hôpital,mon chéri souffrait de trop de son genou. Il y est toujours,doit passé examens,ce serait encore le ménisque....... Il devrait rentrétout à l'heure....... Aujourd'hui,plus frais,brouillard mais pas de pluie ,pourtt hier l'orage était là!!!!!! Ce soir ce serait un pain de viandes ..... Et ce midi pasta au jambon Passez une belle journée,bisoussssssssssssssss

Recette pour 1 personne. INGREDIENTS. -blanc de poulet de ferme cuit au bouillon -100ml de bouillon passé -50ml de lait -1/2cs de farine -estragon Fondre un morceau de beurre,ajouter la farine et faire un roux clair. Ajouter les liquides petit à petit en laissant épaissir. Poivrer et ajouter l'estragon. Infuser à feu doux 15mm. Ajouter le poulet et cuire 15mm. Servir avec des pommes de terre rissolées.

Un tit coucou avant d'aller planter mes plants de tomates à l'ombre....... Max est en pleine révision ,il commence le 06 juin,ses examens. Ce midi,ce sera un plat de nouilles asiatique....... et ce soir mmmmmmm Passez une belle journée,travaillez bien mais peu......bisousssssssssssssssss

Recette pour 3 personnes en entrée. INGREDIENTS DES RILLETTES DE MAQUEREAUX. -200g de maquereau frais fumé -50g de beurre de ferme non salé -ciboulette Mixer le maquereau et le beurre,poivrer. Ajouter la ciboulette et ses fleurs. INGREDIENTS POUR LA SOUPE FROIDE DE COURGETTE. -1 petite courgette verte -1pomme de terre -1 gousse d'ail -200ml de bouillon -roquette Cuire la p de t,la courgette et l'ail dans le bouillon. Mixer les légumes avec 50ml de bouillon,saler et poivrer. Garnir de roquette. INGREDIENTS DU... [Lire la suite]

Nous avons passés une belle journée,hier,tite balade,jeux en famille. Aujourd'hui,c'est moi qui cuisine comme un dimanche. Il y aura une soupe d'artichauds..... Puis une salade de crevettes........ et des côtelettes de porc à la moutarde......et un quatre-quart à la rhubarbe......bisousssssssssssssssssssssssss

 Passez un joli dimanche entouré de ceux que vous aimés. Gros bisoussssssssssssssssssssssssssssss