11 juin 2012

Salade de veau à emporter.

Recette pour 1 personne. INGREDIENTS. -1 reste de gyros italien ou veau mijoté -1/2 concombre en rondelles -1 yogourt -1 jus de citron -persil,menthe,ciboulette -roquette -1 tomate en morceaux -30g de feta de brebis Ajouter au gyros,les crudités,le yogourt,le jus de citron,la feta,les herbes,la roquette. Mélanger le tt et réserver au frais.

11 juin 2012

Risotto aux noix de st- jacques.

Pas joli,joli mais tellement bon!!!!! Recette pour 1 personne. INGREDIENTS. -60g de riz pour risotto -3 noix de st-jacques -200ml de bouillon de poule -1 jus de citron -2 cs de créme -curry jaune,safran -roquette -1 tomate coupée en dés -50g de mozzarella Chauffer une cocotte,ajouter le riz. Il doit devenir transparent. Ajouter ,la tomate,la mozzarella,le safran et le bouillon petit à petit. Cuire 25mm. Sécher les noix et dorer les dans de l'huile,saler,poivrer et ajouter le curry. Ajouter les au riz,ainsi que la... [Lire la suite]
11 juin 2012

Mon chez moi ,extérieur.

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11 juin 2012

Bonjour,

Et c'est repartit pour une semaine......aujourd'hui,max a math....... Toujours temps de rrrrrrrrr Ca fait des années que je n'en ai plus mangé ,de la ratatouille de scarole. Etant petite ,je détestais çà,j'arrivais pas à avaler ..... Puis j'ai goûté celle de la cuisiniére de la créche ou je travaillais (17ans)et j'en ai cuisiné à la maison. Ca doit faire au moins 10ans.....et là ,j'en ai envie ....j'ai même acheté qqs plants. Donc en attendant les miennes,j'en cuisine une pour ce soir avec une mignonnette de porc(sans gras)... [Lire la suite]
Posté par saracuisine à 08:49 - - Commentaires [4] - Permalien [#]