16 juin 2012

Variantes de bruschetta maison.

Pour passer une soirée tranquille,voici des recettes de bruschettas à ma façon. Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -1 ciabatta- -2 gousses d'ail Couper en tranches d'1cm1/2. Griller les sur les 2 faces et ailler les. INGREDIENTS POUR CELLE AU THON -1 boîte de thon di mare à l'huile d'olives -2cs de pignons -câpres Griller les pignons et mélanger les au thon,ajouter les câpres,poivrer. Tartiner à la derniére minute. INGREDIENTS POUR CELLES AUX ASPERGES. -9 fines asperges vertes fraîches -1 morceau de... [Lire la suite]

16 juin 2012

Moules au bouillon.

Recette pour 2 personnes(mon ado n'aime pas rrrr) INGREDIENTS. -2 kg de moules -1 tige de céleri -1 oignon -200ml de bouillon de poissons -thym,laurier -vert de poireau -1 petite carotte -épices pour poissons italienne -vin blanc Préparer le bouillon avec les herbes,la carotte,le poireau. Mijoter et réduire. Nettoyer les moules. Chauffer une cocotte,ajouter les avec les légumes,les épices,poivrer(le sel est dans les épices). Quand le jus recouvrent les moules ,ajouter le bouillon passé et le vin blanc. Elles doivent... [Lire la suite]
16 juin 2012

Beau samedi,

Et voilà le w-end tant attendu!!!!!Passez le agréablement et profitez bien de ces 2 jours. Ici,il ne pleut pas mais ...... Merci de vos commentaires qui me font avancé dans ce blog ..... Je rencontre des amies fantastiques,je n'y aurais jamais cru . Merciiiiiiiii d'être là!!!!!!! Alors au menu de ce jour,à midi des moules cultivées à la corde,les 1éres ....elles sont extra!!!!!    Et ce soir,repas télé,baguette à la saucisse.....
Posté par saracuisine à 09:16 - - Commentaires [4] - Permalien [#]