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15 juillet 2012

Rôti de boeuf à la provençale.

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Recette pour 3 personnes.

INGREDIENTS.

-1 rôti de boeuf de 700g

-moutarde piquante

-2 gousses d'ail émincées

-1 oignon émincé

-200ml de bouillon de boeuf

-3 tomates pelées

-1 verre de vin blanc

-basilic,thym,laurier

-herbes de provence

Badigeonner le rôti de moutarde.poivrer.

Ajouter,l'ail,l'oignon et les herbes.

Enfourner 40mm en l'arrossant de bouillon.

A mi-cuisson,verser le vin.

Servir avec des frites.

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Commentaires
A
C'est superbe!!!<br /> <br /> Très belle recette!!!
Répondre
B
miam miam, ça réchauffe, j'adore les plats qui cuisent au four !! bisous :) et un morceau de tarte aux pommes en dessert :)
Répondre
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