15 juillet 2012
Rôti de boeuf à la provençale.
Recette pour 3 personnes.
INGREDIENTS.
-1 rôti de boeuf de 700g
-moutarde piquante
-2 gousses d'ail émincées
-1 oignon émincé
-200ml de bouillon de boeuf
-3 tomates pelées
-1 verre de vin blanc
-basilic,thym,laurier
-herbes de provence
Badigeonner le rôti de moutarde.poivrer.
Ajouter,l'ail,l'oignon et les herbes.
Enfourner 40mm en l'arrossant de bouillon.
A mi-cuisson,verser le vin.
Servir avec des frites.
Publicité
Commentaires
A
B