Carpaccio de boeuf griller.

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1 novembre 2012

Un petit plat tout léger que j'aime beaucoup.

Recette pour 2 personnes.

INGREDIENTS.

-200g de carpaccio de boeuf

-1 cs d'huile d'olives

-1cs de jus de citron

-fleur de sel

Ajouter l'huile,le citron,les épices.

Mariner 10mm et griller la viande.

Accompagnement,salade caprese parsemée de pignons grillés.

Posté par saracuisine à 10:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, basilic, huile, mozzarella, citron jaune, boeuf, fleur de sel

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