Tartare de saumon à l'italienne et à la Sara.

Recette pour moi toute seule.

INGREDIENTS.

-100g de saumon frais

-2 coeurs d'artichauds

-2cc de câpres

-1 jus de citron

-1 échalote émincée

-sel au citron d'olivier james

-aneth ,basilic

-céleri rave râpé fraîchement

-roquette

Couper le saumon en petits morceaux,arrosser de jus de citron,1cs d'huile d'olives fruitée,saler et poivrer.

Mariner 20mm.

Ajouter l'échalote,l'aneth,les artichauts en morceaux,les câpres.

Servir avec le céleri et la roquette et le basilic.

Comments

[linaryan]

Hummmmmmm ta recette "à la Sarah" j'aimeeeeeeeeeeee