Fricassée de veau aux noix de ma nico.

Recette de ma nico,son blog ,ici http://nico.cuisineblog.fr/

Recette pour 3 personnes.

INGREDIENTS.

-600g d'échine de veau

-3 gousses d'ail émincées

-thym,sauge,persil,laurier

-150ml de bouillon

-1 verre de vin blanc

-50g de beurre

-40g de noix

-huile de noix

Dans une cocotte,ajouter 1cs d'huile,ajouter le veau coupés en morceaux.

Dorer les,ajouter l'ail ,saler et poivrer.

Ajouter le vin et le bouillon.

Mijoter.

Griller les cerneaux de noix.

5mm avant de servir,ajouter les noix et le beurre.

Mixer le persil et ajouter le beurre mou.

Comments

[lylyrose]

Bonjour Sara la recette a l'air bien délicieuse, j'aime beaucoup ta déco.. c'est vrai que les fêtes approchent, il va falloir penser à la déco, aux cadeaux, aux repas.... merci pour tes bonnes idées, gros bisous Lyly

[nico]

ta photo est magnifique ma chérie ......