10 janvier 2013
Bouillon asiatique à la sara
Recette pour 4 personnes.
-2 litres de bouillon de boeuf
-1 steak de boeuf en lamelles
-1 bâton de citronnelle
-3 badianes
-1 morceau de gingembre
-1 jus de citron vert
-ciboulette
Chauffer votre wok,ajouter un filet d'huile ,le gingembre et la citronnelle.
Ajouter le bouillon,le jus de citron,la badiane.
Mijoter.
Servir avec les lamelles de boeuf(qui cuirons dans le bol)et la ciboulette.
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