Escalopes de boeuf au gorgonzola et ses amandes grillées.

Recette pour 3 personnes.

INGREDIENTS.

-3 escalopes de boeuf

-100g de gorgonzola

-50g d'amandes éffilées

-basilic

-bouillon de poule

-parpadelles

Poivrer les escalopes,ajouter le fromage et les feuilles de basilic.

Dorer les dans un filet d'huile,déglacer avec le bouillon.

Griller les amandes.

Cuire les pâtes.

Servir avec celle-ci et le jus de cuisson.

Ajouter les amandes.

Comments

[alica]

Miam vraiment superbe!!!

Bonne journée, Sara, gros bisous!!!!

[pouicpouic29]

tu n'y va pas dans la légereté! lol! je troque le boeuf contre une volaile et je déguste avec grand plaisir! bonne journée

http://petitdelices.canalblog.com/

[Bibica]

Humm gorgonzola et noix, une association que j'adore!!

Bisous, bon dimanche

[LadyMilonguera]

Elle est super appétissante cette assiette !

[Yahoo]

C'est un plat délicieux,j'en raffole,