Gigot d'agneau et ses tomates farcies.

Recette pour 3 personnes.

INGREDIENTS.

-1 gigot d'agneau de 600g

-6 tomates moyennes

-5 pommes de terre

-150ml de lait

-beurre

-muscade,curcuma

-thym

-2cs de fond d'agneau

-3 gousses d'ail émincées

Vider les tomates et garder la chair.

Cuire les p de t,égoutter,écraser les.

Ajouter la chair des tomates,le lait,1cs de beurre,les épices,saler et poivrer.

Farcir les tomates.

Enfourner 20mm de chaque côté.

Badigeonner d'huile le gigot,ajouter le thym,le fond,l'ail

Enfourner 30mm.

Comments

[jacline_h49]

Bonjour ma Sara, bonne idée, Merci pr la recette, je la ferai pour Dimanche, j'ai un gigot au congélo.

Drôle de temps chez moi, nuages, soleil, et neige verglacée de temps en temps. Pourtant il fait +6°C. et pas de gèle ce matin.

Et chez toi ? toujours de la neige ou du verglas ?

En tout cas bonne aprés midi

Maxi bisous mon amie

Jacline