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Les petites boulettes étaient pour fiston.

Recette pour 2 personnes.

INGREDIENTS.

-2 poivrons

-150g d'américain nature de boeuf

-150g de chair à saucisse

-1 oignon rouge

-100g de feta

-150ml de bouillon

-origan

-persil

-1 citron

-3cs de crème

Evider les poivrons et griller les 15mm.

Retirer la peau.

Faire revenir l'oignon dans un filet d'huile.

Mélanger les viandes,l'origan,le persil et l'oignon.

Farcir les poivrons et réserver au frais 1h00.

Placer les dans un plat allant au four.

Enfourner 30mm en ajoutant le bouillon.

Ajouter la feta et continuer la cuisson 15mm.

Ajouter le jus de citron et la crème.

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