Tournedos de dinde et ses tomates farcies.

Recette pour 2 personnes.

INGREDIENTS.

-2 Tournedos de dinde

-2 tomates coeur de boeuf

-3 pommes de terre farineuses

-50g de pécorino râpé

-100ml de bouillon

-1 citron vert

-paprika

Vider les tomates.

Cuire les p de t,écraser les.

Ajouter 1cs d'huile,la cébette,la chair des tomates,saler et poivrer.

Farcir les tomates,ajouter le pécorino.

Aouter les dans un plat allant au four,avec les chapeaux sur le côté.

Enfourner 30mm.

Dorer les tournedos dans un filet d'huile,poivrer.

Déglacer au bouillon,ajouter le jus de citron et le paprika.

Comments

[ROSA87]

bonne journée ma chére Sara, une bonne recette pour un bon repas.

bisous

Rosa

[Croqdelice]

J'adore la volaille et l'idée d'accompagner ta dinde avec ces merveilleuses tomates coeur de boeuf est juste fabuleuse ! une recette qui me convient parfaitement, goûteuse, savoureuse, parfumée et terriblement gourmande, bravo pour cette succulente recette qui j'apprécie tout particulièrement, merci infiniment,

Une toute belle journée de mercredi pour toi,

Jacqueline