Parpadelles aux cépes.

En l'honneur de l'Italie,pays que j'aime,saveurs que je vénère.

Voici un bon plat de pasta comme je les aime.

Recette pour 2 personnes.

INGREDIENTS.

-300g de parpadelles

-cépes séchés

-50g de parmesan fraîchement râpé

-1 steack de veau haché

-1 tomate fraîche

-Sauge

-bouillon aux cépes

Tremper les cépes dans de l'eau 20mm.

Dans un filet d'huile,ajouter la viande,épicer.

Ajouter la tomate,le bouillon,mijoter avec la sauge.

Faire revenir dans de l'huile les cépes 15mm.

Cuire les parpadelles.

Ajouter les cépes à la sauce,les pasta,mélanger.

Saupoudrer de parmesan.

Et viva l'italie.

Comments

[poupougnette]

Ah... L'Italie, je ne peux qu'apprécier! et puis ça met du soleil dans la cuisine!! ;)

belle soirée. bisous, bisous ma Sara