Paupiettes de veau Belge. - "pasta "

750 grammes

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4 juin 2013

Paupiettes de veau Belge.

Recette pour 3 personnes.

INGREDIENTS.

-100g de fromage de chimay

-6 tranches de bacon

-3cs de crème

-ciboulette

-champignons de paris

-1 échalote émincée

Poivrer les escalopes,ajouter 1 tranche de fromage et 2 de bacon.

Rouler les paupiettes.

Dorer les dans un filet d'huile,ajouter l'échalote.

Ajouter les champignons en lamelles.

Au moment de servir,ajouter la crème,saler et poivrer.

Parsemer de ciboulette.

J'ai servis avec des pommes de terre rissolées.

Posté par saracuisine à 09:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme de terre, bacon, veau, ciboulette, champignons, fromage de chimay, crème

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Pennes aux épinards.

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Commentaires

G

gridelle

04/06/2013 12:40

un plat excellent!

M

Mireille

04/06/2013 11:58

En Italie on appelle ça des involtini et on n'y met du Fontina et de la pancetta. <br /> <br /> Je vais essayer avec du Chimay, mon fromager en a. <br /> <br /> Gros bisous. belle journée

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