10 juin 2013
Roulades de veau et sa sauce pimentée.
Voici une recette tte simple mais mmmmmm trop bonne.
Recette pour 3 personnes.
INGREDIENTS.
-3 escalopes de veau
-1 boule de mozzarella
-2 tranches de jambon cuit
-1/2 poivron rouge et 1/2 vert
-qqs champignons de paris
-2cs de crème
-1/2 jus de citron
-150ml de bouillon de poule
-paprika,piment d'espelette
-1cc de fécule de p de t
-300g de tagliatelles
Poivrer les escalopes,ajouter le jambon et le fromage.
Rouler,poivrer.
Dorer les dans un filet d'huile.
Couper les légumes.
Ajouter les poivrons,les épices,cuire 10mm.
Ajouter le jus de citron sur les champignons et ajouter les.
Délayer la fécule dans le bouillon et verser le tt.
Ajouter la crème.
Servir avec les tagliatelles.
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