Courgette ronde farcie à l'agneau à la grecque.

Recette pour 1 courgette.

INGREDIENTS.

-1 courgette ronde du jardin de Sara

-50g de feta

-1 tomate

-150g d'haché d'agneau

-persil,menthe

-1 gousse d'ail émincée

-1 jus de citron

-150ml de béchamel

Vider la courgette,récupérer la chair.

La précuire 10mm au four.

Ajouter la chair à la viande,ainsi que l'ail,la tomate en dés,les herbes,saler et poivrer.

Farcir la courgette.

Enfourner 30mm.

Ajouter la béchamel et la feta.

Gratiner 15mm.

Au moment de servir,ajouter le citron.