"pasta "

Dolmates aux feuilles de vigne de mon jardin ,accompagnées de minis cannellonis maison et fleurs de courgettes du jardin.

Une variante d'une recette déjà postée,ici un mélange de vea et d'agneau haché. Ma 1ére recette,ici http://saracuisine.canalblog.com/archives/2011/07/23/21660639.html Comme il me resté de la farce,j'ai préparé des minis cannellonis gratiner au parmesan....

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Tags: tomates, bouillon de poule, parmesan, oeufs, veau, citron jaune, persil, agneau, riz, menthe, feuilles de vignes, cannellonis

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30 juin 2013

Tarta à la rhubarbe caramélisée.

Recette pour 1 tarte. INGREDIENTS. -1 pâte brisée -400g de rhubarbe fraîche(jardin) -150g de sucre fin -50g de beurre -50g d'amandes éffilées -10 petits beurre Préchauffer la pâte avec soit un poids dessus ou des légumes secs poser sur une feuille de...

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Tags: beurre, rhubarbe, amandes, sucre, pâte brisée, petits beurre

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30 juin 2013

Bonjour,

Les t° remontent et c'est tb,pourvu que celà dure...... Ce matin,comme ts les dimanche ,Sara cocotte dans sa cuisine ,comme celà a-midi,dehors pendant que mon chéri regarde le tour de France. Alors ce midi,il y aura un potage d'agnés sorel de la revue...

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29 juin 2013

Osso-bucco à l'orange.

Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -4 morceaux de jarret de veau -farine -1 échalote hachée -1 branche de céleri en petits morceaux -1 verre de vin blanc -3cs de fond de veau -1 gousse d'ail préssée -thym,laurier -1 boîte de tomates pelées -1 verre...

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Tags: tomates, ail, parmesan, farine, veau, oranges, laurier, thym, vin blanc, céleri, échalote, fond de veau

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29 juin 2013

Bonjour,

Pas une belle journée hier vu météo mais plus de pluie après-midi........la suite on verra. Un peu plus doux ce matin.....17°2 si le soleil perce il fera bon,mais il fait fort humide ..... Ici les vacances scolaire commencent...... Bon menu du jour,à...

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28 juin 2013

Côtes de porc cuites aux braises.

Si vous avez la chance d'avoir un beau soleil chez vous,voici une recette que nous adorons. Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -3 belles côtes de porc -1cc de paprika -1cc de piment d'espelette -3cs d'huile d'olive -150G de tagliatelles -2cs de pignons...

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Tags: piment, tomates, ail, basilic, huile d'olives fruitée, paprika, pignons de pins, tagliatelles, côtes de porc

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28 juin 2013

Bonjour,

Voilà l'automne qui se réinstalle,incroyable.......13° tt à peine et fine pluie berkkkkkkkkkkkkkk J'ai cueillis ma salade entre les mauvaises herbes,on les retire çà repousse aussi vite............. Bon bin sûr celà je fais un bouillon tomaté pour nous...

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27 juin 2013

Parmentier d'harengts fumé.

Recette ,oui encore pour moi tte seule,non mes chéris sont toujours, là près de moi mais ils ont déguster des pigeons....berkkkkkk lol. INGREDIENTS. -1/2 conserve d'harengts fumés(beaucoup moins que les frais mais très caloriques) -1 pomme de terre -2...

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Tags: tomates, beurre, pomme de terre, mozzarella, aneth, harengt

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26 juin 2013

Salade végétarienne.

Recette pour moi tte seule. INGREDIENTS. -feuilles de laitue -50g de riz blanc -1 oignon rouge émincé -1/2 avocat -2 coeurs d'artichauds -1 citron vert -roquette -piment d'espelette -1 tomate fraîche pelée et épépinée Cuire le riz et réserver. Couper...

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Tags: piment, tomates, avocat, citron vert, artichauds, roquette, huile d'olives fruitée, riz, laitue, oignon rouge

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26 juin 2013

Bonjour,

Le soleil est là,reste s t p comme celà j'irais rentre une beauté à mes fleurs et parterres...... Ce midi ce sera normalement des moules de cordes,petites mais goûteuses....... photos prises sur le net...... celle ci est de yves de marseille,ici http://yves-de-marseille.over-blog.com/pages/Moules_Marseillaises-4127714.html...

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