Petites choses à tartiner .

Il y a déjà 3 ans ......si pas plus...........j'avais préparé un apéritif dînatoire pour mes collégues de travail.

J'ai fais des petites choses à tartiner pour les goûts de chacune.

1. Rillette de sardines.

Ecraser 1 boîte de sardines avec 1cs de beurre,ajouter de l'aneth et 1cs de jus de citron.

2.Petite tapenade.

Mixer des olives vertes avec 1 anchois ,qqs câpres,1cc de jus de citron ,ajouter du poivrer  et 1cs d'huile d'olives.

3.Crème de parmesan à la truffe.

Mixer 100g de parmesan avec 1cs d'huile de truffe,ajouter des noix concassées,poivrer.

Bricks au poulet.

Cuire 1 filet de poulet dans un bouillon.

Ajouter 2cs de jus de citron,de la coriandre et 1cs de beurre.Poivrer.

Farcir les feuilles de bricks et dorer les dans un filet d'huile.

Comments

[jacline_h49]

Hummmmmm !! Excellent !!

ça me donne des idées

Merci ma chérie

Bonne fin de ce Dimanche, en espérant qu'il se passe bien et sous le soleil, ton grand ami !!

Bon et bel Automne pour toi et tes hommes

Bon courage à Max pour les études

Bonne semaine en général à vous trois

Maxi bisous ma belle

Jacline