Testaroli sauce tomates.

Recette pour 3 personnes.Recette du blog de http://laurettecuisine.canalblog.com/archives/2013/07/04/27136149.html#c58656940

INGREDIENTS.

-300g de farine

-35cl d'eau tiéde

-2cc d'huile + 1cs

-4tomates épépinées

-1 gousse d'ail préssée

-basilic

-50g de parmesan râpé

-1 cs de pignons de pin grillés

Mélanger à la main la farine avec l'eau et du sel.

Couvrir et reposer à t° ambiante 10mm.

Dans une cocotte,ajouter l'huile,l'ail,les tomates,saler et poivrer.

Mijoter à feu très doux.

Chauffer une poêle et ajouter les 2 cc d'huile,cuire la pâte comme des crêpes.

Réserver.

Couper les avec une roulette en bandes de 4cm.

Porter à ébullition 1 casserole d'eau salée.

Plonger les pâtes 3mm.

Ajouter les à la sauce.

Parsemer de parmesan ,des pignons et de basilic.

Comments

[Jour de Mai]

Coucou Sara,

Une recette qui réchauffe, j'en profite pour te souhaiter un excellent dimanche, profite bien des tiens et surtout fais attention à toi.

Gros Gros bisous

LN

[jacline_H_49]

Coucou Sara,

à essayer, ça changera et c'est certainement bon.

Fait froid brrrrrrrrrr !!

Bonne soirée ma Sara

GROS bisous

Jacline