Nems thaïlandais.

Recette prise sur le joli blog besoin d'évasion,ici 

Recette pour 6 nems.

INGREDIENTS.

-12 feuilles de riz

-1 carotte

-4 champignons de paris

-1 sucre brun

-150g de porc

-bouillon de poulet

-50g de nouilles

-coriandre

-1 gousse d'ail préssée

-sauce piquante asiatique

-1 morceau de gingembre

-1cc de sauce poisson

-1cs de soja

Cuire le porc dans le bouillon.

Réserver et mixer.

Dans une cocotte,ajouter un filet d'huile de sésame,le sucre et le porc.

Cuire les nouilles,réserver et couper les.

Couper en lamelles la carotte et les champignons.

Ajouter le porc,les nouilles,l'ail,1cs de sauce piquante,la coriandre.

Râper le gingembre et ajouter les 2 sauces,mélanger.

Tremper 1 à la fois les feuilles,en placer 2 par nem et farcir.

Précuire dans de l'huile chaude et continuer la cuisson au four.

Servis avec une sauce soja,graines de sésame,1 trait de citron vert.

Comments

[jacline_H_49]

Coucou ma belle

voilà une bonne et belle leçon pour cette préparation, et j'aime beaucoup les nems.

Bonne fin de journée ma Sara

GROSSSSS BISOUS

Jacline

[Cucinadinonna]

Hum c'est bon ça, bon dimanche!