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Recette pour 3 personnes.

INGREDIENTS.

- 1 rôti de veau de 600g

-1 oignon

-thym,laurier

-2 gousses d'ail

-250g de linguine

-1 ravier de morilles

-crème

-1 échalote

-sauce tartuffa

-bouillon de poule

Poivrer le rôti,ajouter 1cs de beurre,l'oignon et l'ail en morceaux ,ajouter les herbes.

Enfourner 30mm.

Mélanger 150ml de bouillon avec 1cc de fécule,verser dans le plat de viande.

Préparer les morilles (voir l'emballage).

Fondre 1cs de beurre,ajouter l'échalote émincée,les morilles.

Cuire 15mm,ajouter la crème.

Cuire lles pasta.

Chauffer la sauce et servir le tout.