Réchauffons nous avec ce poulet aux saveurs méditerranéennes.

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Recette pour 3 personnes.

INGREDIENTS.

-3 beaux filets de poulet

-1 chorizo piquant

-1 boîte de tomates pelées

-1 gousse d'ail

-1 oignon

-4 pommes de terre fermes

-graines de sésame

-1 citron

-basilic

-1/2 poivrons

-laurier,thym

-Bouillon de poule

Dans une cocotte,ajouter de l'huile et dorer les filets.

Réserver.

Rajouter de l'huile,ajouter le chorizo en rondelles,dorer.

Réserver.

Rajouter de l'huile,ajouter l'oignon émincé,suer qqs minutes.

Ajouter l'ail,les tomates,les herbes,saler et poivrer.

Ajouter le poivron coupé en morceaux.

Mijoter en versant de temps en temps du bouillon.

Couper les p de t en quartiers,placer les dans une terrine.

Ajouter 1cs d'huile,les graines et enfourner sans couvercle 1h00.

Ajouter le chorizo au poulet et continuer la cuisson 30mm.

Au moment de servir ajouter 1cs de citron au poulet .

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