Minis-pâtes pour bouillon.

Voici une recette prise sur le joli blog http://cucinadinonna.canalblog.com/archives/2009/12/11/15899828.html 

Recette pour 4 personnes.

INGREDIENTS DES MINIS PÂTE.

-1 oeuf

-100g de semoule de blé

-basilic

-1cs de parmesan râpé

Mélanger le tt pour en faire une pâte.

-réserver au frais 30mm.

Façonner les pâtes.

POUR MON BOUILLON.

-1l1/2 de bouillon de poule

-2 carottes en morceaux

-2 jeunes oignons

-1 filet de poulet

-basilic

Ajouter les légumes,les herbes et le poulet couper en morceaux au bouillon.

Mijoter 40mm.

Ajouter les pâtes.

Continuer la cuisson 10mm.