Crème aux citrons.

Recette pour 6 personnes.

INGREDIENTS.

-4 beaux citrons jaune

-200g de sucre fin

-3cs d'eau

-6 oeufs

Chauffer le jus de citrons avec le sucre et l'eau.

Ajouter les jaunes et fouetter jusqu'à épaississement.

Refroidir.

Battre les blancs en neige avec une pincée de sel.

Incorporer les à la crème.

Réserver au frais.

J'ai ajouter ce sucre aromatisé sur le dessus.

Comments

[fraizy24]

hummmmmmmm moi qui adore le citron et la violette, cela ne peut que me plaire. Bonne fin de journée

[alica]

Miam, miam je veux!!!

Bonne soirée, Sara, gros bisous!!!