"pasta "

Potage aux raviolis de poulet chinois.

Recette pour 4 personnes. INGREDIENTS. -2l de bouillon de poule -2 filets de poulet -cébettes -gingembre -4cs de sauce soja -1 gousse d'ail préssée -huile de sésame -1cs de pâte de citronnelle -1/2 boîte de bambou INGREDIENTS POUR LA PÂTE RAVIOLIS. -125g...

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Tags: bouillon de poule, raviolis, farine, oeufs, poulet, bambou, citronnelle, huile de sésame, eau, cébettes, sauce soja

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31 janvier 2014

Notre restaurant chinois de la semaine passée.

Les entrées. Celle de mon chéri. Scampis piquant. Celle de papy ,nems. Celle de mamy,max et moi,potage wan-tan. Les plats. Le plat de chéri,canard piquant. Le mien,boeuf ti-pan,j'adooooreeeeeeeeeeeeeeeeee Celui de max,4 étages de raviolis de porc. Celui...

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31 janvier 2014

Bonjour,

HAAAAAAAAAA,quel beau ciel bleu,quel bon air a respiré,le tit soleil qui brille.....que celà fait du bien. Ce matin en allant jeter mes épluchures au jardin et verger.........j'ai glissé "chef"......et bien tombée......j'espére que l'hernie n'évolura...

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30 janvier 2014

Sardines sauce tomates au four.

Recette pour 1 personne. INGREDIENTS. -3 sardines cuites à la sauce tomate(pilchard) -2 tomates en tranches -1 oignon émincé -thym Dans un plat alsacien,ajouter les tomates,les sardines,le thym,l'oignon. Placer le couvercle et enfourner 30mm. Un plat...

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Tags: tomates, oignon, thym, sardines

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30 janvier 2014

Bonjour,

La semaine se termine ainsi que le mois et se n'est pas pour me déplaire........ Aujourd'hui,notre jour de poisson. Pour moi du saumon cru au chévre frais.... et ce soir............hamburger fish....maison Passez un beau jeudi,ici serein 3°,bisoussss...

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29 janvier 2014

Pennes aux épinards

Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -400g de pennes -300g d'épinards -2 tomates en dés -1 gousse d'ail hachée -1 morceau de porc -3cs de boursin à l'ail -50g de mozzarella râpée Hacher les épinards et ajouter les dans un peu d'huile avec l'ail,saler...

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Tags: tomates, ail, épinards, mozzarella, pennes, porc, boursin

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29 janvier 2014

Crème aux citrons.

Recette pour 6 personnes. INGREDIENTS. -4 beaux citrons jaune -200g de sucre fin -3cs d'eau -6 oeufs Chauffer le jus de citrons avec le sucre et l'eau. Ajouter les jaunes et fouetter jusqu'à épaississement. Refroidir. Battre les blancs en neige avec une...

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Tags: oeufs, citron jaune, eau, sucre

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29 janvier 2014

Bonjour,

Il a presque gelé ici 0°1,ce serait mieux,on verrais peut-être le soleil car les journées sont tristounettes.... Ce midi,je me ferais un ptit plat de pasta..... Et ce soir côtes de porc et potée d'haricots verts aux lardons mmmmmmm Passez un joli mercredi...

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28 janvier 2014

Sauce se rapprochant de chez de mikke ,restaurant ,grillades.

Une de mes sauces maison,à la recherche de celle de CHEZ MIKKE ,à la mer du nord,oosduinkerke. Les grillades son accompagnées d'une sauce merveilleuse. DE MIKKE Leopold II laan 82 - 8670 OOSDUINKERKE Préparer une mayonnaise maison,ajouter -1 échalote...

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Tags: piment, oeufs, paprika, échalote, sel, moutarde forte, poivre, huile de maïs

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28 janvier 2014

Soupe de moules anisée.

Ne jeter plus les moules non dégustées.....voici une soupe de poissons avec un reste de moules. Recette pour 2 personnes. -reste de moules cuites -1l de bouillon de poisson -le reste de cuisson des moules. -morceaux de fenouil -1 tomate en morceaux -1...

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Tags: piment, tomates, oignon, vin blanc, bouillon de poissons, céleri, moules, fenouil

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