Recette pour 3 personnes.
INGREDIENTS.
-300g d'américain nature de boeuf
-300g de chair à saucisse(porc et boeuf)
-1 oignon rouge
-2 gousses d'ail
-persil haché
-estragon
-4cs de crème
-200ml de bouillon de boeuf
Mélanger les 2 viandes,saler et poivrer.
Ajouter l'ail et l'oignon hachés avec le persil.
Façonner les boulettes .
Réserver.
Dorer les ,ajouter le bouillon et l'estragon,mijoter 45mm.
Ajouter la crème et servir avec des pommes de terre fermes nature.
Bonne journée, Sara, gros bisous!!!!