5 février 2014
Parpadelle à la viande et jus provençal.
Un plat de pâtes aux restes du frigo.
Recette pour 3 personnes.
INGREDIENTS.
-2 boulettes sauce tomate
-1 louche de soupe provençale(que le jus)
-1/2 brochette grillée
-basilic
-200ml de coulis de tomates
-1 échalote émincée
-sarriette
Dans un filet d'huile,ajouter l'échalote,les boulettes écrassées.
Mixer la viande de la brochette,ajouter le coulis et la sarriette.
Ajouter le tout à la sauce.
Mijoter et ajouter petit à petit la soupe.
Cuire les parpadelles.
Ajouter les les à la sauce,ajouter le basilic.
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