Qui a déjà manger du grabouillia???? Moiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii

Ici je les aies cuisiner à l'italienne,sinon c'est souvent griller avec une tartine au beurre.

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Recette pour moi tte seule.

INGREDIENTS.

-100g d'intestin ou autre tripe

-1 tomate fraîche en dés

-basilic

-1 échalote et 1 gousse d'ail émincées

-100g de coquillette

-bouillon

-Griller l'intestin et jeter le surplus de graisse.

Réserver.

Dans un filet d'huile,ajouter l'échalote,l'ail et la tomate,saler et poivrer.

Ajouter les pâtes,le bouillon ,le basilic.

Mijoter 15mm.

Ajouter l'intestin et remijoter 15mm.

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