Assiettes de crustacés et ses 3 sauces.

Une entrée toute simple pour les beaux jours,facile,délicieuse.

Recette pour 3 personnes.

INGREDIENTS.

-6 gros scampis

-mayonnaise maison 

-1cs de wasabi

-1 jus de citron

-crevettes grises

-queues de langoustines

-calamars frits

-huile d'olive fruitée

-1cs de moutarde douce

Préparer la mayonnaise et faites 2 portions.

1 normal et la 2éme j'ai ajouter le wasabi.

Pour la 3éme sauce,mélanger 2cs d'huile avec la moutarde et le citron.

Les réserver au frais.

Couper et nettoyer les scampis.

Griller les.

Servir avec les sauces et les autres ingrédients.

Comments

[jacline_H_49]

Comment je fais ? je n'ai jamais réussi une seule fois une mayonnaise :-)

Bon, je le prends en tube, et je fais comme tu dis : diviser par deux et mettre dans l'une, le wasabi :-)

Une belle journée encore ma chère Sara, je sais que tu fais bronzette.

Bonne fin de journée à vous trois

et mes big bisous

Jacline

[barbara]

miam miam, tout ce que j'aime dans cette assiette !!