Gnocchis aux pommes de terre,sauce crémeuse.

Recette pour 4 personnes.

INGREDIENTS.

-600g de pommes de terre farineuse

-200g de farine

-1 petit oeuf

-noix muscade

-1 boîte de tomates pelées

-1 gousse d'ail

-100g de mascarpone

-basilic

-copeaux de parmesan

Cuire les p de t.

Ecraser les,ajouter l'oeuf,la muscade,saler.

Ajouter la farine petit à petit .

Former une pâte.

Couper les tronçons sur un plan fariné.

Plonger les dans de l'eau bouillante avec 1cs d'huile.

Ils remontent à la surface quand ils sont cuits.

Chauffer un filet d'huile ,ajouter l'ail émincé,les tomates,saler et poivrer.

Ajouter le mascarpone,le basilic.

Ajouter la aux gnocchis.

Parsemer de parmesan.

Comments

[jacline_H_49]

Attends moi, j'arrive ! :-) ,

Bonne soirée ma chère Sara

Bon dimanche, le temps se dégrade encore plus, brrrr et grrrrr !

Big bisous

Jacline

[Cucinadinonna]

C'est trop bon j'adore, bon w end bisous!

[pauline]

Hummmmmm...