28 mars 2014
Pour un apéro au soleil......2 sauces à tartiner.
Sauce à base de ricotta.
INGREDIENTS.
-120g de ricotta
-50g de pignons de pin grillés
-basilic
-roquette
-2 tomates mi-séchées
-1cs d'huile
Ciceler les herbes,ajouter l'huile,les tomates en petits morceaux,poivrer.
Ajouter les pignons et la ricotta.
Réserver au frais.
Sauce à base de truffe.
INGREDIENTS.
-30g de parmesan râpé
-tomates cerises coupées en petits morceaux
-1cs d'huile de truffe
Mélanger tous les ingrédients.
A tartiner sur des bruschettas aillées.
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