Blanquette de veau à ma façon. - "pasta "

750 grammes

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22 avril 2014

Blanquette de veau à ma façon.

Recette pour 3 personnes.

INGREDIENTS.

-600g de blanquette de veau

-200g d'haricots verts

-1 petite boîte d'olives espagnoles

-paprika,herbes de provence

-1cs de fond veau

-4 tomates pelées fraîches

-1 oignon et 1 gousse d'ail émincés

-romarin,basilic,thym

-1 verre de vin blanc

-1 jus de citron

Dans 1 cs dorer la viande.

Réserver sur une assiette farinée.

Ajouter l'oignon et l'ail.

Ajouter les légumes,le fond de veau ,les herbes et 1 le vin.

Ajouter la viande ,saler et poivrer et mijoter 45mm.

Ajouter les olives,le citron et mijoter 15mm.

Posté par saracuisine à 10:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, ail, basilic, farine, olives, veau, romarin, citron jaune, oignon, thym, vin blanc, fond de veau, haricots verts

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Dans mon jardin............

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Commentaires

B

Betty

22/04/2014 18:18

Quelle belle recette haute en couleurs!

J

jacline_H_49

22/04/2014 16:21

Très appétissante et colorée !!<br /> <br /> Merci pour la recette ma Sara<br /> <br /> Bisous bisous<br /> <br /> Jacline

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