Chou frisé.

Pour nous une découverte de ce jour frisé de notre maraîcher bio.

Je l'ai ébouillanter,une partie au congélateur,à la cuisson il sent beaucoup moins que les autres choux.

Mais à la bouche mmmmmmmmmmmmmmmm trop bon!!!!!!

J'ai fais fondre du beurre avec de l'ail,ajouter les feuilles,saler et poivrer.

Mixer.

Ajouter 3cs de crème.

Servit avec une côte de porc poêlée et pomme de terre nature.

Comments

[Dans la Cuisine]

Hello Sarah,

Est ce du Chou frisé ou du fameux Kalé dont j'entend sans cesse parlé et vanter les propriétés ???

Bisous à bientôt

Françoise

[jacline_H_49]

Mais oui, c'est très bon le chou frisé !

Joli le fond de ton blog, c'est la saison des citrouilles.

Beau temps chez toi chère Sara, comme chez moi, yessss !

Bonne fin de journée

et maxi bisous

Jacline