29 octobre 2014
Roulades aux spaëtzle.
Les spaëtzlees revisitées par Sara .
Recette pour 3 personnes.
INGREDIENTS.
-75g de pâte narure (pour max)
-100g de spaëtzle aux cépes (pour chéri et moi)
-5 champignons de paris
-1 poignée de girolles
-beurre
-lait
-farine
-noix muscade
-6 tranches de jambon cuit(je prends emballés car - salé que le must de mon boucher,lors de t° chaude)
-parmesan râpé
Cuire les pâtes séparement.
Préparer la béchamel et ajouter les pâtes,les champignons.
Revenir une échalote dans un peu de beurre,ajouter les girolles,saler et poivrer.
Farcir les tranches de jambon et placer les dans un plat allant au four.
Ajouter le parmesan et gratiner.
Servir avec les girolles.
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