Apéritif à la grecque.

SKORDALIA.

Recette grecque à tartiner sur un bon morceau de pain à l'apéritif.

Recette pour 4 personnes.

INGREDIENTS.

-1/2 tasse d'huile

-6 gousses d'ail

-5 tranches de pain

-vinaigre

-sel

Eplucher l'ail et laisser le dans le vinaigre.

Trempé,égoutter le pain dans de l'eau et l'écraser.

Incoroprer 3 cs de vinaigre,saler et fouetter en ajoutant l'huile.

Ma recette à moi.

Cuire 1 p de t,l'écraser ,ajouter 2 gousses d'ail préssées,1/2 jus de citron et 2 cs d'huile.

Et tartinade au poivron.

Couper en morceaux 1 poivron rouge grillé,1 piment,100g de feta.

Mélanger le tt et ajouter 1cs d'huile fruitée et 1/2 jus de citron vert.

Comments

[dida51]

bel aperitif

[jacline_H_49]

Et bien on en prendra un comme ça demain !

mais j'ai peur que ce soit trop acide avec tant de citron

J'espère que tu passes un bon 1er Novembre

avec le temps qui commence à changer et la T° à baisser/

Bonne soirée chère Sara

et bon dimanche

Maxi bisous

jacline

[quinette]

Comme j'adore la cuisine grecque, ben je m'invite virtuellement hihihi...

Merci pour les recettes

Bisous et bon W.E

pAT