Gnocchis aux 2 sauces ,pour moi celle aux zestes de citrons avec des olives en plus.

Recette pour 4 personnes.

INGREDIENTS POUR LES GNOCCHIS.

-500g de pommes de terre farineuse

-200 g de farine

-1 oeuf

-noix muscade

-sel,poivre

Cuire les p de t .

Ecrasez les,ajouter la farine,l'oeuf et épicer.

Former des boudins et hop on façonne les gnocchis.

Je les cuits dans du bouillon de poule.

INGREDIENT POUR LA SAUCE GREMOLA.

-2 citrons jaunes bio

-1 gousse d'ail préssée

-huile d'olives fruitée

-pignons de pin grillés

-persil

-thym

+ fines asperges vertes cuitents dans un filet d'huile.

Prendre les zestes des citrons.

Ajouter le jus de ceux-ci.

Ajouter l'ail,les pignons,les herbes hachées,l'huile,saler et poivrer.

Servir avec les gnocchis et les asperges.

Pour la 2éme sauce.

-1 gousse d'ail hachée

-1 oignon émincé 

-6 tomates romana

-thym,laurier

Mijoter le tt avec de l'huile ,saler et poivrer.

Si vos oignons sont bio,mettez les dans la sauce pour plus de saveur.

Comments

[nico]

j'ai un petit faible pour la deuxiéme sauce qui me plait bien ....

Une bonne soirée ma belle pleins de bisous nico

[Jour de Mai]

Humm bien appétissants ces gnocchis, même dès le matin.

Bonne journée Sara et de très gros bisous.

LN

[jacline_H_49]

Ils sont tout mignons tes Gnocchis, et bien agrémentés, un petit régal.

Bonne soirée, après avoir passé ce 11 novembre, pas trop triste chez moi, soleil tout le matin et jusque vers 16 h. Puis après pluie !!

Maxi bisous ma chère Sara

Jacline

[Thérèse]

Coucou Sara

Pour moi ce sera avec de la sauce tomate lol

Passe un beau mardi

Bisous