Truite en papillote. - "pasta "

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13 janvier 2015

Truite en papillote.

Recette tirée du livre "le plaisir du barbecue et des grillades".

INGREDIENTS.

-1 truite

-1 cs d'huile d'olives

-romarin,thym,origan séchés

-1cs de jus de raisin blanc

-1 cs de jus de citron

Préchauffer le four à 220°.

Sécher la truite.

Inciser la sur chaque côté.

Saler,poivrer.

Déposer la sur la papillote.

Ajouter les herbes à l'intérieur,saler et poivrer.

Verser,l'huile,le jus de raisin et le jus de citron.

Fermer la papillote et enfourner 20mm.

Posté par saracuisine à 12:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile, origan, romarin, citron jaune, thym, truites de riviére, jus de raisin blanc

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Commentaires

T

Thérèse

13/01/2015 12:15

Miam j'adore.<br /> <br /> J'y ajoute des rondelles de pommes de terre, de tomates et d'oignon.<br /> <br /> Un régal.<br /> <br /> Passe une belle journée.<br /> <br /> Gros bisoussssss

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