Couscous de boulettes de poisson.

Recette pour 4 personnes.

INGREDIENTS.

-300g de semoule

-100g de pois chiches en conserve

-2 tomates

-1 courgette

-1 oignon 

-1 gousse d'ail

-1 morceau de gingembre

-safran

-1cc d'as-hanout

-paprika

-1cs de cc de tomate

-1 cube de bouillon de poisson

-400f de cabillaud

-mie de pain+lait

2 oeufs

-persil

-farine

Couper les légumes et l'ail.

Dans une cocotte,ajouter l'huile,l'oignon,l'ail.

Ajouter le gingembre,les légumes,saler ,poivrer.

Mijoter 15mm.

Ajouter les épices et le cc.

Presser la mie

Mixer la avec le poisson,1 2éme gousse d'ail,persil,1 oeuf,le safran,saler et poivrer.

Façonner les boulettes.

Passer les dans la farine et l'oeuf.

Dorer les .

Servir le tt avec la semoule.

Comments

[nico]

A moi aussi il me plait bien ma chérie, et j'en ai l'eau à la bouche, j'espere que tu as du beau temps, ici c'est nuageux je te souhaite un bon week ma belle, pleins de bisous

[jacline_H_49]

Pourquoi pas ce genre de couscous ? Il doit de toute façon avoir très bon goût, de plus facile à faire. Merci pour la recette mon amie.

j'espère que tu passes une bonne journée, avec du soleil, chez moi il vient d'arriver après la grisaille et la pluie.

Bonne soirée chère Sara

et mes maxi bisous

Jacline