Minis boulettes du sud ouest.

Recette prise sur le blog  Qu'est ce qu'on mijote chez nance.http://mijotenance.blogspot.ca/2015/04/mini-tournedos-de-boeuf-hache-du-sud.html 

A refaire ,la sauce est divine.

Recette pour 10 boulettes moyennes.5PRTG en 2 car ado n'aime pas les cornichons)

INGREDIENTS.

-300g d'américain nature de boeuf

-400g de chair à saucisse

-4 tranches de bacon

-cornichons(pour moi pas sucrés)

-1 échalote émincée

-1cs de moutarde forte

-sauce rôti en poudre

-3cs de chapelure maison

-persil haché

-piment d'espelette

-1 oeuf

Mélanger les viandes,ajouter l'oeuf,la chapelure,l'échalote,le piment,cornichons,le persil,saler ,poivrer.

Façonner les boulettes.

Les enrober de bacon et dorer les.

Ajouter un peu de beurre,l'échalote,la moutarde,la sauce + eau et les cornichons,poivrer.

Comments

[babakitchen]

rhoooooo ça c'est gourmand, je garde la recette merci !!

[Toutieetdodo]

une recette qui nous tente bien

[jacline_H_49]

Originales tes boulettes et surement délicieuses.

Bonne fin de journée mon amie

et mes maxi bisous

Jacline